今天研所同學mail來一篇王文華寫的“食物里程”，
http://www.readingtimes.com.tw/authors/tomwang/works/LOHAS13.htm
簡單來說：
「食物里程」(“Food Mile”)，指的是我們嘴巴和食物原產地之間的距離。
里程高， 表示食物經過漫長的運送過程，
一路上交通工具所消耗的汽油，和隨之而生的二氧化碳，破壞了環境。
-----摘自 王文華 食物里程
看完了之後，我也想了想我家食物的里程，
居住在算是鄉下地方的我們，生鮮蔬食唾手可得，
全國最大的蔬菜供應地就在隔壁村，
一年四季附近的鄉鎮都有盛產的水果，
芭樂、番茄、龍眼、鳳梨、芒果、荔枝、棗子
吃的都是親友往來時順手帶來的新鮮貨。
連烏魚子我到現在都還不太知道價錢，
因為打開婆婆家的冰箱就有的拿，(誰送的都不必問！！)
有次啊！心血來潮把很大的一片烏魚子切小小塊，
做成一盤炒飯，
婆婆才不經意的說這一盤炒飯啊！拿去賣要七、八百吧！
我才知道，烏魚子原來不是便宜貨啊！
就因為我們住在產地附近，所以這些東西都是在盛產時想吃就有得吃的，
有時還是親友拿來拜託我們幫忙吃，不然吃不完呢！
不用花多少錢就把自己養得肥嘟嘟！
這樣一想，我們家的食物里程應該不長，不會浪費才是。
可是，因為貪圖美食，
竟然有時吃的東西還是有著長遠的食物里程，
進口的蘋果、梨子、桃子、加拿大的鱈魚、澳洲的龍蝦....
真是讓人難以抵擋的好吃，這種偶爾久久買一下或上館子解饞也就算了，
偏偏我還有些莫名的原則，
就是早上的餐包最好是三郎餐包，其他的我就不想吃了，
以前還蠻容易吃到的，現在則要努力打電話預定在開車去拿才有機會吃到，
煮飯的蔥，也得是三星蔥，還必須是娘家爸爸自己種的有機蔥才行，
每次都要魯著爸爸從宜蘭寄來一大箱，
然後大把大把的切好冰在冷凍庫裡，這樣才安心。
優酪乳和鮮奶最好是台東初鹿產地直送的，
每周宅配來，這樣最新鮮。
所以啊！我家的很多食材雖不一定是國外進口，
可是常常也是每箱一百五的宅配過來，
這樣好像也不是很環保，
常常這樣宅配產生了不少運送食物帶來的二氧化碳，
好吧！
以後要更多吃週遭生產的農產品，
黃昏市場裡養在阿蓮每天現擠急送的牛羊奶好像不錯，
肉就多吃大岡山的羊肉囉！
至於蔥、薑、蒜....就自己種啦！
http://www.readingtimes.com.tw/authors/tomwang/works/LOHAS13.htm
簡單來說：
「食物里程」(“Food Mile”)，指的是我們嘴巴和食物原產地之間的距離。
里程高， 表示食物經過漫長的運送過程，
一路上交通工具所消耗的汽油，和隨之而生的二氧化碳，破壞了環境。
-----摘自 王文華 食物里程
看完了之後，我也想了想我家食物的里程，
居住在算是鄉下地方的我們，生鮮蔬食唾手可得，
全國最大的蔬菜供應地就在隔壁村，
一年四季附近的鄉鎮都有盛產的水果，
芭樂、番茄、龍眼、鳳梨、芒果、荔枝、棗子
吃的都是親友往來時順手帶來的新鮮貨。
連烏魚子我到現在都還不太知道價錢，
因為打開婆婆家的冰箱就有的拿，(誰送的都不必問！！)
有次啊！心血來潮把很大的一片烏魚子切小小塊，
做成一盤炒飯，
婆婆才不經意的說這一盤炒飯啊！拿去賣要七、八百吧！
我才知道，烏魚子原來不是便宜貨啊！
就因為我們住在產地附近，所以這些東西都是在盛產時想吃就有得吃的，
有時還是親友拿來拜託我們幫忙吃，不然吃不完呢！
不用花多少錢就把自己養得肥嘟嘟！
這樣一想，我們家的食物里程應該不長，不會浪費才是。
可是，因為貪圖美食，
竟然有時吃的東西還是有著長遠的食物里程，
進口的蘋果、梨子、桃子、加拿大的鱈魚、澳洲的龍蝦....
真是讓人難以抵擋的好吃，這種偶爾久久買一下或上館子解饞也就算了，
偏偏我還有些莫名的原則，
就是早上的餐包最好是三郎餐包，其他的我就不想吃了，
以前還蠻容易吃到的，現在則要努力打電話預定在開車去拿才有機會吃到，
煮飯的蔥，也得是三星蔥，還必須是娘家爸爸自己種的有機蔥才行，
每次都要魯著爸爸從宜蘭寄來一大箱，
然後大把大把的切好冰在冷凍庫裡，這樣才安心。
優酪乳和鮮奶最好是台東初鹿產地直送的，
每周宅配來，這樣最新鮮。
所以啊！我家的很多食材雖不一定是國外進口，
可是常常也是每箱一百五的宅配過來，
這樣好像也不是很環保，
常常這樣宅配產生了不少運送食物帶來的二氧化碳，
好吧！
以後要更多吃週遭生產的農產品，
黃昏市場裡養在阿蓮每天現擠急送的牛羊奶好像不錯，
肉就多吃大岡山的羊肉囉！
至於蔥、薑、蒜....就自己種啦！
